Китайский спелый Шу Пуэр Tongchang Huangji 357 г, выдержанный блин 1998 года

Артикул: 0911
Нет в наличии
859 грн.
43 грн. бонусів

буде нараховано


Тип чая Чай Пуэр

Размер чайного листа Крупнолистовий

Крепкость Средний

Страна Китай

Главное о чае

Замовлення від 2000 грн - 50 г чаю в подарунок

  • Доставка в отделение
  • Адресная доставка
  • Доставка в почтомат

Способы оплати

  • Наложенным платежем
  • Онлайн на сайте

Вкус выдержанного Шу Пуэра Tongchang Huangji 1998 года обычно отличается глубиной и округлостью. В нем ощущается насыщенная, плотная основа без резкой горечи, с мягким и ровным характером, присущим хорошо зрелому пуэру. С годами в вкусовом профиле таких чаев появляются теплые оттенки древесины, старого ореха, сухофруктов и легкой земляной ноты. Они не доминируют отдельно, а переплетаются между собой, создавая ощущение «глубины» и зрелости, за которую и ценят старые шу пуэры.

Послевкусие обычно долгое и мягкое, с легким сладковатым оттенком в конце глотка. Оно не резкое, а постепенно раскрывается, оставляя ощущение тепла и спокойного насыщения.

Китайский зрелый Шу Пуэр Tongchang Huangji 357 г, блин 1998 года — это выдержанный коллекционный чай, который сочетает в себе многолетнюю историю, традиционные технологии ферментации и мастерство китайских чайных фабрик конца XX века. Подобные чаи высоко ценятся среди ценителей пуэра благодаря возрасту и естественному процессу созревания, происходившему в течение десятилетий в контролируемых условиях хранения.

Блин весом 357 граммов является классическим форматом прессования пуэра, который используется в Китае уже много поколений. С годами такой чай проходит естественную трансформацию, приобретая глубину, мягкость и особую чайную «зрелость», за которую его и ценят коллекционеры. Маркировка Tongchang Huangji ассоциируется со старыми традициями производства и вниманием к качеству сырья.

Этот пуэр относится к категории выдержанных чаев, что делает его не только напитком, но и предметом чайной культуры и коллекционирования. Блины подобного возраста часто выбирают как подарок, инвестицию в чайную коллекцию или как часть личного чайного архива, ведь с каждым годом их уникальность и историческая ценность только растут.

Фабрика Imperial Fragrant Tea
Высота сбора 1400 м
Бренд Tongchang Huangji
Вес 357
Подарочная упаковка Ні
Упаковака Паперовий пакет
Форма выпуска Прессованный
Тип чая Чай Пуэр
Состав чая Збір
Размер чайного листа Крупнолистовий
Вкусовые добавки Натуральні
Дополнительная оброботка Ферментація
Урожай 1998
Крепкость Средний
По сроку выдержки До 30 лет
Цвет Чорний
Возраст растения 110 років
Страна Китай
Территория выращивания Провінція Юньнань

1. Подготовка посуды

Лучше всего подойдёт гайвань, исинский чайник или небольшой керамический чайник. Посуду желательно прогреть горячей водой — это поможет листу равномерно раскрыться.

2. Пропорции
На 150–200 мл воды берут примерно 5–7 г чая (кусочек блина размером с крупный ноготь или чайную ложку плотного листа). Шу пуэр удобнее аккуратно поддевать пуэрным ножом или шилом, стараясь не крошить лист в пыль.

3. Температура воды
Используйте воду 95–100 °C. Для зрелого пуэра подходит почти кипяток.

4. Промывка чая
Первую заливку держат 5–10 секунд и сливают. Это «пробуждает» чай и очищает лист от чайной пыли.

5. Основное заваривание
Первые проливы — 10–15 секунд, затем постепенно увеличивайте время на 5–10 секунд с каждым следующим завариванием. Качественный выдержанный шу пуэр выдерживает 6–10 проливов.

Отзывов нету

Загрузить фотографии или перетащите сюда (до 10 фото)