Китайський зрілий Шу Пуер Tongchang Huangji 357 г, витриманий блин 1998 року

Артикул: 0911
Немає в наявності
859 грн.
43 грн. бонусів

буде нараховано


Тип чаю Чай Пуер

Розмір чайного листа Крупнолистовий

Міцність Середній

Країна Китай

Головне про чай

Замовлення від 2000 грн - 50 г чаю в подарунок

  • Доставка у відділення
  • Адресна доставка
  • Доставка в поштомат

Способи оплати

  • Наложеним платежем
  • Онлайн на сайті

Смак витриманого Шу Пуеру Tongchang Huangji 1998 року зазвичай вирізняється глибиною та округлістю. У ньому відчувається насичена, щільна основа без різкої гіркоти, з м’яким і рівним характером, що притаманний добре визрілому пуеру. З роками у смаковому профілі таких чаїв з’являються теплі відтінки деревини, старого горіха, сухофруктів і легкої землистої ноти. Вони не домінують окремо, а переплітаються між собою, створюючи відчуття «глибини» та зрілості, за яку й цінують старі шу пуери.

Післясмак зазвичай довгий і м’який, із легким солодкуватим відтінком наприкінці ковтка. Він не різкий, а поступово розкривається, залишаючи відчуття тепла та спокійної насиченості.

Китайський зрілий Шу Пуер Tongchang Huangji 357 г, блин 1998 року — це витриманий колекційний чай, який поєднує у собі багаторічну історію, традиційні технології ферментації та майстерність китайських чайних фабрик кінця ХХ століття. Подібні чаї високо цінуються серед поціновувачів пуеру завдяки віку та природному процесу дозрівання, що відбувався протягом десятиліть у контрольованих умовах зберігання.

Блин вагою 357 грамів є класичним форматом пресування пуеру, який використовується у Китаї вже багато поколінь. З роками такий чай проходить природну трансформацію, набуваючи глибини, м’якості та особливої чайної «зрілості», за яку його і цінують колекціонери. Маркування Tongchang Huangji асоціюється зі старими традиціями виробництва та увагою до якості сировини.

Цей пуер належить до категорії витриманих чаїв, що робить його не лише напоєм, а й предметом чайної культури та колекціонування. Блини подібного віку часто обирають як подарунок, інвестицію у чайну колекцію або як частину особистого чайного архіву, адже з кожним роком їхня унікальність та історична цінність лише зростає.

Фабрика Imperial Fragrant Tea
Висота збору 1400 м
Бренд Tongchang Huangji
Вага, г. 357
Подарункова упаковка Ні
Упаковка Паперовий пакет
Форма випуску Пресований
Тип чаю Чай Пуер
Склад чаю Збір
Розмір чайного листа Крупнолистовий
Смакові інгредієнти Натуральні
Додаткова обробка Ферментація
Врожай 1998
Міцність Середній
За віком витримки До 30 років
Колір Чорний
Вік рослини 110 років
Країна Китай
Територія вирощування Провінція Юньнань

1. Підготовка посуду

Найкраще підходить гайвань, ісинський чайник або невеликий керамічний чайник. Посуд бажано прогріти гарячою водою — це допоможе листю рівномірно розкритися.

2. Пропорції
На 150–200 мл води беруть приблизно 5–7 г чаю (шматочок блина розміром із великий ніготь або чайну ложку щільного листя). Шу пуер зручніше акуратно піддягати пуерним ножем або шилом, не ламаючи листя в пил.

3. Температура води
Використовуйте воду 95–100 °C. Для зрілого пуеру підходить майже кип’яток.

4. Промивання чаю
Першу заливку тримають 5–10 секунд і зливають. Це «пробуджує» чай та очищає листя від чайного пилу.

5. Основне заварювання
Перші настої — 10–15 секунд, далі поступово збільшуйте час на 5–10 секунд із кожним наступним проливом. Якісний витриманий шу пуер витримує 6–10 заварювань.

Відгуків немає

Завантажте фото або перетягніть сюди (максимум 10 фото)