Изысканный чай Аньхуа Цзиньхуа Фучжуань 1 кг, черный чай 1990 год

Артикул: 0738
Нет в наличии
2,755 грн.
137.8 грн. бонусів

буде нараховано


Размер чайного листа Крупнолистовий

Крепкость Средний

Страна Китай

Главное о чае

Замовлення від 2000 грн - 50 г чаю в подарунок

  • Доставка в отделение
  • Адресная доставка
  • Доставка в почтомат

Способы оплати

  • Наложенным платежем
  • Онлайн на сайте

Аньхуа Цзиньхуа Фучжуань 1990 года имеет глубокий, многослойный вкус, который раскрывается постепенно с каждым проливом. Настой густой, бархатистый, с насыщенным янтарно-коричневым оттенком. Во вкусе доминируют теплые древесные ноты, соединенные с оттенками сухофруктов, меда и орехов. Благодаря длительной выдержке чай приобрел мягкую природную сладость, дополненную легкой землистостью и грибными нюансами, присущими старым темным чаям.

С каждым завариванием структура вкуса меняется, окутывая мягкими шоколадными, пряными и немного сливочными нотками. Вкус длительный, глубокий, с легкой терпкостью, которая гармонично сочетается со сладким оттенком, оставляя ощущение покоя и уюта.

Аньхуа Цзиньхуа Фучжуань - это редкий представитель темного чая (хейча) из провинции Хунань, изготовленный в 1990 году. Он известен благодаря уникальному процессу ферментации, во время которого образуется «золотой цветочный грибок» (Eurotium cristatum). Именно этот природный микроорганизм придает чаю особые свойства, делая его не только утонченным во вкусе, но и долговечным в хранении. Плотно спрессованные кирпичики чая с годами приобретают более глубокий характер, постепенно раскрывая все нюансы выдержанного чая.

Фучжуань имеет глубокую историю, его традиционно высоко ценили как чай для длительного хранения и постепенного созревания. Этот чай всегда считался особенным из-за сложности его производства и естественной трансформации во время выдержки. Его листья проходят многоступенчатую обработку, включая ферментацию и спрессовку в форму кирпича, что позволяет чаю сохранять свои уникальные качества десятилетиями.

Благодаря 30-летней выдержке Аньхуа Цзиньхуа Фучжуань стал еще более насыщенным и гармоничным, приобретя особый статус среди темных чаев. Он является превосходным выбором для коллекционеров и ценителей выдержанных напитков, поскольку продолжает меняться с годами, открывая все новые грани чайного искусства.

Фабрика Фабрика Zhuan Shen Tea co. Ltd.
Высота сбора 1200-1400 м
Бренд National Unity
Вес 1000
Подарочная упаковка Так
Упаковака Паперова упаковка
Форма выпуска Прессованный
Состав чая Моночай
Размер чайного листа Крупнолистовий
Вкусовые добавки Натуральні
Урожай 1990
Крепкость Средний
По сроку выдержки До 55 років
Цвет Чорний
Возраст растения 180 років
Страна Китай
Территория выращивания Провінція Аньхуа

Для классического заваривания используйте 5-7 г чая на 150 мл горячей воды (≈95°C). Перед основным завариванием рекомендуется промыть чай - залить его горячей водой на 5 секунд, а затем слить этот настой. Это поможет раскрыть аромат и активизировать «золотой цветочный грибок».

Заваривать чай лучше всего методом проливов в гайвани или чайнике из глины. Первый настой - 10-15 секунд, постепенно увеличивая время каждого последующего пролива. Чай выдерживает более 10 завариваний, сохраняя насыщенный вкус и аромат.

Для заваривания в большой емкости (чайник 500 мл) используйте 8-10 г чая, заливая его водой 95°C и настаивая 3-5 минут. Такой способ дает более концентрированный, глубокий настой.

Отзывов нету

Загрузить фотографии или перетащите сюда (до 10 фото)