Вишуканий чай Аньхуа Цзіньхуа Фучжуань 1 кг, чорний чай 1990 рік

Артикул: 0738
Немає в наявності
2,755 грн.
137.8 грн. бонусів

буде нараховано


Розмір чайного листа Крупнолистовий

Міцність Середній

Країна Китай

Головне про чай

Замовлення від 2000 грн - 50 г чаю в подарунок

  • Доставка у відділення
  • Адресна доставка
  • Доставка в поштомат

Способи оплати

  • Наложеним платежем
  • Онлайн на сайті

Аньхуа Цзіньхуа Фучжуань 1990 року має глибокий, багатошаровий смак, який розкривається поступово з кожним проливом. Настій густий, оксамитовий, з насиченим бурштиново-коричневим відтінком. У смаку домінують теплі деревні ноти, поєднані з відтінками сухофруктів, меду та горіхів. Завдяки тривалій витримці чай набув м'якої природної солодкості, доповненої легкою землистістю та грибними нюансами, властивими старим темним чаям.

З кожним заварюванням структура смаку змінюється, огортаючи м'якими шоколадними, пряними та трохи вершковими нотками. Посмак тривалий, глибокий, з легкою терпкістю, яка гармонійно поєднується із солодким відтінком, залишаючи відчуття спокою та затишку.

Аньхуа Цзіньхуа Фучжуань – це рідкісний представник темного чаю (хейча) з провінції Хунань, виготовлений у 1990 році. Він відомий завдяки унікальному процесу ферментації, під час якого утворюється «золотий квітковий грибок» (Eurotium cristatum). Саме цей природний мікроорганізм надає чаю особливих властивостей, роблячи його не тільки витонченим у смаку, а й довговічним у зберіганні. Щільно спресовані цеглини чаю з роками набувають глибшого характеру, поступово розкриваючи всі нюанси витриманого чаю.

Фучжуань має глибоку історію, його традиційно високо цінували як чай для тривалого зберігання та поступового дозрівання. Цей чай завжди вважався особливим через складність його виробництва та природну трансформацію під час витримки. Його листя проходить багатоступеневу обробку, включаючи ферментацію та спресовування у форму цегли, що дозволяє чаю зберігати свої унікальні якості десятиліттями.

Завдяки 30-річній витримці Аньхуа Цзіньхуа Фучжуань став ще більш насиченим і гармонійним, набувши особливого статусу серед темних чаїв. Він є чудовим вибором для колекціонерів і поціновувачів витриманих напоїв, оскільки продовжує змінюватися з роками, відкриваючи все нові грані чайного мистецтва.

Фабрика Фабрика Zhuan Shen Tea co. Ltd.
Висота збору 1200-1400 м
Бренд National Unity
Вага, г. 1000
Подарункова упаковка Так
Упаковка Паперова упаковка
Форма випуску Пресований
Склад чаю Моночай
Розмір чайного листа Крупнолистовий
Смакові інгредієнти Натуральні
Врожай 1990
Міцність Середній
За віком витримки До 55 років
Колір Чорний
Вік рослини 180 років
Країна Китай
Територія вирощування Провінція Аньхуа

Для класичного заварювання використовуйте 5-7 г чаю на 150 мл гарячої води (≈95°C). Перед основним заварюванням рекомендується промити чай – залити його гарячою водою на 5 секунд, а потім злити цей настій. Це допоможе розкрити аромат та активізувати «золотий квітковий грибок».

Заварювати чай найкраще методом проливів у гайвані або чайнику з глини. Перший настій – 10-15 секунд, поступово збільшуючи час кожного наступного проливу. Чай витримує понад 10 заварювань, зберігаючи насичений смак і аромат.

Для заварювання у великій ємності (чайник 500 мл) використовуйте 8-10 г чаю, заливаючи його водою 95°C і настоюючи 3-5 хвилин. Такий спосіб дає більш концентрований, глибокий настій.

Відгуків немає

Завантажте фото або перетягніть сюди (максимум 10 фото)