Коллекционный Шу Пуэр 1930 года, сырой чай, Юньнаньский чай 357 г

Артикул: 0408
Осталась 1 штука
64,000 грн.
3,200 грн. бонусів

буде нараховано


Тип чая Чай Пуэр

Размер чайного листа Крупнолистовий

Крепкость Средний

Страна Китай

Главное о чае

Замовлення від 2000 грн - 50 г чаю в подарунок

  • Доставка в отделение
  • Адресная доставка
  • Доставка в почтомат

Способы оплати

  • Наложенным платежем
  • Онлайн на сайте

Длительная выдержка смягчила резкие пуэрные ноты, сделала вкус мягким, а послевкусие мелодичным. Оттенок настоя зависит от крепости заваривания, он может меняться от темно-орехового до почти нефтяного. Аромат густой, окутывающий. Во вкусе выделяются оттенки чернослива, древесной коры и есть легкий намек на табак. Чай оставляет затяжное сладковатое послевкусие.

Особенностью этого пуэра является его способность к эволюции аромата и вкуса с течением времени. Этот процесс напоминает созревание вина или сыра.

С началом своего пути, Шу Пуэр может иметь интенсивные и глубокие землистые, древесные и даже грибные ноты, что является результатом ускоренной ферментации и обработки. Однако с годами хранения, когда чай путешествует через различные стадии окисления и ферментации, он может постепенно приобретать более сложные и нежные оттенки. Это превращение Шу Пуэра в настоящий "живой" напиток, который меняется в ответ на условия хранения и окружающую среду, делает его особенно увлекательным и загадочным для поклонников чая. Коллекционирование старых и хорошо сохраненных пуэров может превратиться в настоящее приключение в мире вкусовых переживаний и исследования времени через чайную чашку.

Фабрика Фабрика Daohung Tea co. Ltd.
Высота сбора 800-1200 м
Бренд Без бренда
Вес 357
Подарочная упаковка Ні
Упаковака Поліетиленовий пакет
Форма выпуска Розсипний
Тип чая Чай Пуэр
Состав чая Моночай
Размер чайного листа Крупнолистовий
Вкусовые добавки Натуральні
Дополнительная оброботка Ферментація
Урожай 1930
Крепкость Средний
По сроку выдержки До 100 років
Цвет Чорний
Страна Китай
Территория выращивания Провінція Юньнань

Для заваривания проливом требуется минимум 5-8 г чая на 150 мл кипятка.

Обязательно промойте посуду кипятком, после чего заваривайте с экспозицией 15-30 секунд, увеличивая продолжительность каждого следующего пролива.

Пуэр выдержит не менее 5 проливов.

Для заваривания в чайнике объемом 150-200 мл требуется около 2-3 г пуэра.

Если требуется более крепкий напиток, кладут 5-7 грамм. Прочность зависит от ваших вкусовых предпочтений.

Заливают чайный лист водой 100°C, настаивают около 1-2 минут.

Первую заварку лучше слить.

Для раскрытия потенциала чая используют гайвань из исинской глины и типот – заварник для пролива. Можно готовить напиток в посуде из боросиликатного стекла или керамического чайника. Для обработки брикета требуется специальная доска и нож.

Отзывов нету

Загрузить фотографии или перетащите сюда (до 10 фото)