Колекційний Шу Пуер 1930 року, сирий чай, Юньнаньський чай 357 г

Артикул: 0408
На складі залишилась тільки 1 одиниця
64,000 грн.
3,200 грн. бонусів

буде нараховано


Тип чаю Чай Пуер

Розмір чайного листа Крупнолистовий

Міцність Середній

Країна Китай

Головне про чай

Замовлення від 2000 грн - 50 г чаю в подарунок

  • Доставка у відділення
  • Адресна доставка
  • Доставка в поштомат

Способи оплати

  • Наложеним платежем
  • Онлайн на сайті

Тривала витримка пом'якшила різкі пуерні ноти, зробила смак м'яким, а післясмак мелодійним. Відтінок настою залежить від міцності заварювання, він може змінюватись від темно-горіхового до майже нафтового. Аромат густий, огортаючий. У смаку вирізняються відтінки чорносливу, деревної кори та є легкий натяк на тютюн. Чай залишає затяжний солодкуватий післясмак.

Особливістю цього пуера є його здатність до еволюції аромату та смаку з часом. Цей процес нагадує дозрівання вина чи сиру.

З початком свого шляху, Шу Пуер може мати інтенсивні та глибокі землісті, деревні та навіть грибні ноти, що є результатом прискореної ферментації та обробки. Однак з роками зберігання, коли чай подорожує через різні стадії окислення та ферментації, він може поступово набувати складніших і ніжніших відтінків. Це перетворення Шу Пуера на справжній "живий" напій, який змінюється у відповідь на умови зберігання та навколишнє середовище, робить його особливо захоплюючим та загадковим для шанувальників чаю. Колекціонування старих і добре збережених пуерів може перетворитися на справжню пригоду у світі смакових переживань та дослідження часу через чайну чашку.

Фабрика Фабрика Daohung Tea co. Ltd.
Висота збору 800-1200 м
Бренд No Brand
Вага, г. 357
Подарункова упаковка Ні
Упаковка Поліетиленовий пакет
Форма випуску Розсипний
Тип чаю Чай Пуер
Склад чаю Моночай
Розмір чайного листа Крупнолистовий
Смакові інгредієнти Натуральні
Додаткова обробка Ферментація
Врожай 1930
Міцність Середній
За віком витримки До 100 років
Колір Чорний
Країна Китай
Територія вирощування Провінція Юньнань

Для заварювання проливом потрібно мінімум 5-8 грам чаю на 150 мл окропу.

Обов'язково промийте посуд окропом, після чого заварюйте з експозицією 15-30 секунд, збільшуючи тривалість кожної наступного проливу.

Пуер витримає щонайменше 5 проток.

Для заварювання в чайнику об'ємом 150-200 мл потрібно близько 2-3 г пуеру.

Якщо потрібен міцніший напій, кладуть 5-7 грам. Міцність залежить від ваших смакових уподобань.

Заливають чайний лист водою 100°C, настоюють приблизно 1-2 хвилин.

Першу заварку краще злити.

Для розкриття потенціалу чаю використовують гайвань з ісинської глини та типот – заварник для протоки. Можна готувати напій у посуді із боросилікатного скла або у керамічному чайнику. Для обробки брикету потрібна спеціальна дошка і ніж.

Відгуків немає

Завантажте фото або перетягніть сюди (максимум 10 фото)