Да Хун Пао 2023 года, улун из старых деревьев, рассыпной черный чай в бумажном пакете 500 гр

Артикул: 0350
Нет в наличии
1,259 грн.
63 грн. бонусів

буде нараховано


Тип чая Чай Да Хун Пао

Размер чайного листа Крупнолистовий

Крепкость Легкий

Страна Китай

Главное о чае

Замовлення від 2000 грн - 50 г чаю в подарунок

  • Доставка в отделение
  • Адресная доставка
  • Доставка в почтомат

Способы оплати

  • Наложенным платежем
  • Онлайн на сайте

Этот улун имеет сладкий вкус, без горечи. Ощущение во рту удивительно приятное, шелковисто-гладкое. Типичный для каменного чая улун вкус чая сопровождается легким покалыванием на языке.

Аромат продолжительный и стойкий, иногда напоминает сливы, а иногда даже фруктовый компот.

Впечатляющий возраст деревьев, используемых для чая, также отражается в глубине и природном качестве улуна, которые трудно выразить словами.

Китайский чай улун Да Хун Пао — один из самых популярных и излюбленных утесных улунов, который производят в северной части провинции Фуцзянь, в горах Уи. Название Да Хун Пао ( 大红袍) переводится, как «Большой Красный Халат».

Часто этот чай называют не иначе как «Жемчужина всех чаев» иил «Император чая». По степени ферментации этот чай относится к ферментированным улунам. Особенность обработки сырье состоит в том, что чайный лист обязательно обжаривают на открытом огне. После обработки чайный лист выглядит как бережно скрученный жгутик коричнево-бурого цвета с бордовым оттенком.

Китайский улун имеет аромат благоухающий, переливающийся цветочно-фруктовыми и пряными нотами. Цвет настоя может колебаться от золотисто-медового до янтарно-красного. Вкус густой, маслянистый, объемный, после нескольких завариваний этот напиток обретает пронзительную сладость. Послевкусие долгое, богатое и бархатное. Интересно улун Да Хун Пао открывается во время процесса чаепития. 

Большой Красный Халат это приятный, элегантный уишанский улун, который умиротворяет, расслабляет, снимает усталость и улучшает общую работоспособность. 

Фабрика Фабрика Wuishan Baotian co. Ltd.
Высота сбора 670 м
Вес 500
Подарочная упаковка Ні
Упаковака Паперовий пакет
Форма выпуска Розсипний
Тип чая Чай Да Хун Пао
Состав чая Моночай
Размер чайного листа Крупнолистовий
Вкусовые добавки Натуральні
Дополнительная оброботка Напівферментація, Обсмаження
Урожай 2022
Крепкость Легкий
По сроку выдержки До 10 лет
Цвет Коричневий
Страна Китай
Территория выращивания Провінція Фуцзянь

Этот улун нужно заваривать методом гунфу ча. Это особый процесс приготовления чая, который требует определенных навыков и внимания к деталям.

Весь процесс можно разделить на такие этапы:

1. Подготовка посуды. Для заваривания гунфу ча используются специальные глиняные чайные чайники, известные как чапин или чаху. Перед началом заваривания чайника следует промыть горячей водой, чтобы предварительно нагреть его и удалить любые примеси.

2. Подготовка чайных листьев. Гунфу ча часто заваривают с помощью маленьких скрученных чайных листьев. Перед завариванием чай нужно промыть, чтобы удалить пыль или другие примеси. Это можно сделать, промыв листья горячей водой или быстро погружая их в чайник и вынимая.

3. Нагрев воды. Для заваривания гунфу ча обычно используется вода температурой около 90-95 °C. При этой температуре вода может высвободить аромат и вкус чая без перегрева листьев.

4. Первый заваривание. Перед добавлением чайных листьев в чайник следует прогреть посуду горячей водой. Затем положите чайные листья в чайник в соотношении 8 гр чая на 150 мл воды. Количество чая зависит от размера чайника и вашего предпочтения к силе напитка. После этого добавьте небольшое количество горячей воды в чайник, чтобы промыть листья и пробудить их аромат. Затем сразу же вылейте эту воду из чайника, не давая чаю завариваться.

5. Последующие заваривания. После первого заваривания гунфу ча можно заваривать несколько раз. Каждый раз добавляйте горячую воду в чайник и наливайте чай в чашку или чайные стаканы для подачи. Время заваривания может варьироваться в зависимости от вида чая, но обычно оно составляет около 5-15 секунд. Вы также можете регулировать время заваривания в соответствии с вашими предпочтениями к силе и аромату чая.

Далее наслаждайтесь напитком неспешно, маленькими глотками. Особенностью гунфу ча является возможность повторного заваривания одних и тех же листьев несколько раз, при этом они могут раскрывать новые ароматы и вкусовые нюансы с каждым завариванием.

  • 06 июня 2025 19:21

    Быстро получил прекрасный чвй. При том что реально посчитали со скидкой. Дешевле этого Чая нигде не встречал..СПАСИБО

    • 15 июня 2025 12:57

      Благодарим Вас за отзыв! Рады что Вам все нравится, приятного чаепития!)

    Загрузить фотографии или перетащите сюда (до 10 фото)