Да Хун Пао 2022 року 500г, улун із старих дерев, розсипний чорний чай у паперовому пакеті

Артикул: 0350
Немає в наявності
1,259 грн.
63 грн. бонусів

буде нараховано


Тип чаю Чай Да Хун Пао

Розмір чайного листа Крупнолистовий

Міцність Легкий

Країна Китай

Головне про чай

Замовлення від 2000 грн - 50 г чаю в подарунок

  • Доставка у відділення
  • Адресна доставка
  • Доставка в поштомат

Способи оплати

  • Наложеним платежем
  • Онлайн на сайті

Цей улун має солодкий смак, без гіркоти. Відчуття в роті напрочуд приємне, шовковисто-гладке. Типовий для кам'яного чаю. Смак чаю супроводжується легким поколюванням на язиці.

Аромат тривалий та стійкий, іноді нагадує сливи, а іноді навіть фруктовий компот.

Вражаючий вік дерев, що використовуються для чаю, також відображається в глибині та природній якості улуну, які важко висловити словами.

Китайський чай улун Да Хун Пао — один із найпопулярніших і найулюбленіших скельних улунів, який виробляють у північній частині провінції Фуцзянь, у горах Уї. Назва Да Хун Пао (大红袍) перекладається, як «Великий Червоний Халат».

Часто цей чай називають не інакше як «Перлина всіх чаїв» та «Імператор чаю». За ступенем ферментації цей чай відноситься до ферментованих улунів. Особливість обробки сировини полягає в тому, що чайний лист обов'язково обсмажують на відкритому вогні. Після обробки чайний лист виглядає як дбайливо скручений джгутик коричнево-бурого кольору з бордовим відтінком.

Китайський улун має аромат пахучий, що переливається квітково-фруктовими та пряними нотами. Колір настою може коливатися від золотаво-медового до янтарно-червоного. Смак густий, маслянистий, об'ємний, після кількох заварювань цей напій набуває пронизливої насолоди. Післясмак довгий, багатий і оксамитовий. Цікаво улун Да Хун Пао відкривається під час процесу чаювання.

Великий Червоний Халат це приємний, елегантний уїшанський улун, який заспокоює, розслабляє, знімає втому та покращує загальну працездатність.

Фабрика Фабрика Wuishan Baotian co. Ltd.
Висота збору 670 м
Вага, г. 500
Подарункова упаковка Ні
Упаковка Паперовий пакет
Форма випуску Розсипний
Тип чаю Чай Да Хун Пао
Склад чаю Моночай
Розмір чайного листа Крупнолистовий
Смакові інгредієнти Натуральні
Додаткова обробка Напівферментація, Обсмаження
Врожай 2022
Міцність Легкий
За віком витримки До 10 років
Колір Коричневий
Країна Китай
Територія вирощування Провінція Фуцзянь

Цей улун потрібно заварювати методом гунфу ча. Це особливий процес приготування чаю, який потребує певних навичок та уваги до деталей.

Весь процес можна поділити на такі етапи:

1. Підготовка посуду. Для заварювання гунфу ча використовуються спеціальні глиняні чайні чайники, відомі як чапін або чаху. Перед початком заварювання, чайник слід промити гарячою водою, щоб нагріти його та видалити будь-які домішки.

2. Підготовка чайного листя. Гунфу ча часто заварюють за допомогою маленького скрученого чайного листя. Перед заварюванням чай потрібно промити, щоб видалити пил чи інші домішки. Це можна зробити, промивши листя гарячою водою або швидко занурюючи їх у чайник та виймаючи.

3. Нагрів води. Для заварювання гунфу ча зазвичай використовують воду температурою близько 90-95 °C. За цієї температури вода може вивільнити аромат й смак чаю не перегріваючи листя.

4. Перше заварювання. Перед додаванням чайного листя до чайника слід прогріти посуд гарячою водою. Потім покладіть чайне листя у чайник у співвідношенні 8 гр чаю на 150 мл води. Кількість чаю залежить від розміру чайника та вашої переваги до сили напою. Після цього додайте невелику кількість гарячої води в чайник, щоб промити листя та пробудити його аромат. Потім відразу ж вилийте воду з чайника, не даючи заварюватися чаю.

5. Подальші заварювання. Після першого заварювання гунфу ча можна заварювати кілька разів. Щоразу додавайте гарячу воду в чайник і наливайте чай у чашку або склянки чаю для подачі. Час заварювання може змінюватись в залежності від виду чаю, але зазвичай воно становить близько 5-15 секунд. Ви також можете регулювати час заварювання відповідно до ваших уподобань до сили та аромату чаю.

Далі насолоджуйтесь напоєм неспішно, маленькими ковтками. Особливістю гунфу ча є можливість повторного заварювання одного і того ж листя кілька разів, при цьому вони можуть розкривати нові аромати та смакові нюанси з кожним заварюванням.

  • 06 червня 2025 19:21

    Быстро получил прекрасный чвй. При том что реально посчитали со скидкой. Дешевле этого Чая нигде не встречал..СПАСИБО

    • 15 червня 2025 12:57

      Благодарим Вас за отзыв! Рады что Вам все нравится, приятного чаепития!)

    Завантажте фото або перетягніть сюди (максимум 10 фото)