Юньнаньский Пуер Выдержанный Чай Цицзы 1980-х годов Сырой Чай из Экскрементов Насекомых 357 г

Артикул: 0431
Нет в наличии
3,325 грн.
166.3 грн. бонусів

буде нараховано


Тип чая Чай Пуэр

Размер чайного листа Крупнолистовий

Крепкость Средний

Страна Китай

Главное о чае

Замовлення від 2000 грн - 50 г чаю в подарунок

  • Доставка в отделение
  • Адресная доставка
  • Доставка в почтомат

Способы оплати

  • Наложенным платежем
  • Онлайн на сайте

Отличный, выдержанный Шу Пуэр имеет насыщенный, землистый аромат. Он не кислит и не горчит. Готовый напиток получается темный, густой, непрозрачный. Во вкусе присутствуют ноты древесных пряностей.

Чай из насекомых. Он действительно существует и очень распространён среди этнических меньшинств Китая. 

Чай из экскрементов насекомых, также известный как «Чай с драконьим жемчугом», представляет собой особый вид чая, который любят пить народности мяо, яо и другие этнические меньшинства, проживающие на стыке провинций Гуанси, Хунань и Гуйчжоу. 

Пищевая ценность чая из насекомых выше, чем у обычного чая, он содержит от 18 до 19 видов аминокислот, определенное количество сырого протеина, сырого жира, углеводов, дубильных веществ, витаминов и других питательных веществ, а также микроэлементы, необходимые организму. Практика производства чая, основанная на скармливании чайных веток и листьев насекомым, и получения из их фекалий сырья восходит еще к династии Хань. Еще в начале династии Хань предки народности мяо в Чэнбу использовали бамбуковый чай для ежедневного употребления. Бамбуковый чай – это кустарник, засухоустойчивый и холодостойкий, обладающий сильной способностью к регенерации и чрезвычайно устойчивый к вредителям и болезням. Чай из листьев бамбука светло-желтый, слегка горьковатый и сладкий, он не становился прогорклым и не портился после трех-пяти дней хранения. Предки народности мяо собирали большое количество листьев чая и почек бамбука для домашнего использования в качестве лечебного напитка для профилактики заболеваний. Люди складывали излишки старых чайных листьев в бамбуковые корзины или деревянные бочки на чердаке. Через какое-то время они обнаружили, что старые чайные листья и почки, скопившиеся в бамбуковых корзинах или деревянных бочках, исчезли, а осталась лишь кучка частиц мельче рапсового семени, по которым ползали маленькие черные насекомые. Предки народности мяо догадались, что это, должно быть, были фекалии насекомых после поедания почек и листьев бамбука. Некоторые люди мяо пытались заваривать эти экскременты в кипящей воде и обнаружили, что вода становилась красно-желтой сразу после того, как экскременты насекомых таяли. А полученный напиток имел элегантный аромат и сладкий мягкий вкус. Так чай из насекомых пришёл в мир китайцев и остался в их рационе питания навсегда.

«Чай из насекомых» на самом деле является просто общим термином, который варьируется в зависимости от места происхождения и растений, поедаемых насекомыми.

Сбор 1980 х годов, высота 1600-1800 м, фабрика Hulushang Tea co. Ltd.

Как правильно заваривать чай пуэр в заварочном чайнике (150-250 мл)? 1 порцию то ча размягчают кипятком в течение 5-10 секунд, затем сливают заварку. Емкость заполняют горячей водой (90℃) и томят под крышкой 20 секунд. Затем из чайника готовый напиток разливают по пиалам.

Фабрика фабрика Hulushang Tea co. Ltd. 
Высота сбора 1800 м
Бренд Без бренда
Вес 357
Подарочная упаковка Ні
Упаковака Паперовий пакет
Форма выпуска Розсипний
Тип чая Чай Пуэр
Размер чайного листа Крупнолистовий
Вкусовые добавки Натуральні
Урожай 1980
Крепкость Средний
По сроку выдержки До 55 років
Цвет Чорний
Страна Китай
Территория выращивания провинция Юньнань

Для заваривания проливом требуется минимум 5-8 г чая на 150 мл кипятка. Обязательно промойте посуду кипятком, после чего заваривайте с экспозицией 15-30 секунд, увеличивая продолжительность каждого следующего пролива. Пуэр выдержит не менее 5 проливов.

  • 05 мая 2024 00:30

    Чай повністю відповідає опису. Проливи тримає дуже багато до кінця так і не дойшов. 7грам легко проливає 2 літри води. Смак і аромат надзвичайно рідкісний і глибокий. Такий чай тільки для фанатів! Новачки його просто не зрозуміють.
    В одно час складний і простий аромат. Його фішка глибина! А її треба вміти відчувати.

    • 06 мая 2024 09:08

      Микола, дякуємо за Ваш розгорнутий відгук!