Юньнанський Пуер Витриманий Чай Цицзи 1980-х років Сирий Чай з Екскрементів Комах 357 г

Артикул: 0431
Немає в наявності
3,325 грн.
166.3 грн. бонусів

буде нараховано


Тип чаю Чай Пуер

Розмір чайного листа Крупнолистовий

Міцність Середній

Країна Китай

Головне про чай

Замовлення від 2000 грн - 50 г чаю в подарунок

  • Доставка у відділення
  • Адресна доставка
  • Доставка в поштомат

Способи оплати

  • Наложеним платежем
  • Онлайн на сайті

Чудовий, витриманий Шу Пуер має насичений, землистий аромат. Він не кислить і не гірчить. Готовий напій виходить темний, густий, непрозорий. У смаку присутні ноти деревних прянощів

Чай з комах. Він справді існує і дуже поширений серед етнічних меншин Китаю.

Чай з екскрементів комах, також відомий як «Чай з перлинами дракона», є особливим видом чаю, який люблять пити народності мяо, яо та інші етнічні меншини, що проживають на стику провінцій Гуансі, Хунань і Гуйчжоу.

Харчова цінність чаю з комах вище, ніж у звичайного чаю, містить від 18 до 19 видів амінокислот, певну кількість сирого протеїну, сирого жиру, вуглеводів, дубильних речовин, вітамінів та інших поживних речовин, а також мікроелементи, необхідних організму. Практика виробництва чаю, заснована на згодовуванні чайних гілок і листя комахам, і отримання з їх фекалій сировини сягає ще династії Хань. Ще на початку династії Хань пращури народності мяо в Ченбу використовували бамбуковий чай для щоденного вживання. Бамбуковий чай - це чагарник, посухостійкий і холодостійкий, що володіє сильною здатністю до регенерації і надзвичайно стійкий до шкідників та хвороб. Чай з листя бамбука світло-жовтий, злегка гіркуватий і солодкий, він не ставав гірким і не псувався після трьох-п'яти днів зберігання. Пращури народності мяо збирали велику кількість листя чаю та бруньок бамбука для домашнього використання як лікувальний напій для профілактики захворювань. Люди складали надлишки старого чайного листя в бамбукові кошики або дерев'яні бочки на горищі. Через якийсь час вони виявили, що старе чайне листя і бруньки, що скупчилися в бамбукових кошиках або дерев'яних бочках, зникли, а залишилася лише купка частинок дрібніших за ріпакове насіння, по яких повзали маленькі чорні комахи. Батьки народності мяо здогадалися, що це, мабуть, були фекалії комах після поїдання бруньок та листя бамбука. Деякі люди м'яо намагалися заварювати ці екскременти в окропі і виявили, що вода ставала червоно-жовтою відразу після того, як екскременти комах танули. А отриманий напій мав елегантний аромат та солодкий м'який смак. Так чай із комах прийшов у світ китайців і залишився в їхньому раціоні харчування назавжди.

«Чай із комах» насправді є просто загальним терміном, який варіюється в залежності від місця походження та рослин, що поїдаються комахами.

Збір 1980-х років, висота 1600-1800 м, фабрика Hulushang Tea co. Ltd.

Як правильно заварювати чай пуер у заварювальному чайнику (150-250 мл)? 1 порцію то ча розм'якшують окропом протягом 5-10 секунд, потім зливають заварку. Місткість заповнюють гарячою водою (90℃) і томлять під кришкою 20 секунд. Потім із чайника готовий напій розливають по піалах.

Фабрика фабрика Hulushang Tea co. Ltd. 
Висота збору 1800 м
Бренд Без бренду
Вага, г. 357
Подарункова упаковка Ні
Упаковка Паперовий пакет
Форма випуску Розсипний
Тип чаю Чай Пуер
Розмір чайного листа Крупнолистовий
Смакові інгредієнти Натуральні
Врожай 1980
Міцність Середній
За віком витримки До 55 років
Колір Чорний
Країна Китай
Територія вирощування провинция Юньнань

Для заварювання проливом потрібно мінімум 5-8 г чаю на 150 мл окропу. Обов'язково промийте посуд окропом, після чого заварюйте з експозицією 15-30 секунд, збільшуючи тривалість кожного наступного проливу. Пуер витримає щонайменше 5 проливів.

  • 05 травня 2024 00:30

    Чай повністю відповідає опису. Проливи тримає дуже багато до кінця так і не дойшов. 7грам легко проливає 2 літри води. Смак і аромат надзвичайно рідкісний і глибокий. Такий чай тільки для фанатів! Новачки його просто не зрозуміють.
    В одно час складний і простий аромат. Його фішка глибина! А її треба вміти відчувати.

    • 06 травня 2024 09:08

      Микола, дякуємо за Ваш розгорнутий відгук!

    Завантажте фото або перетягніть сюди (максимум 10 фото)