Пуэр Шен, зеленый выдержанный пуэр 2021 года, блин 357 гр

Артикул: 0283
Нет в наличии
626 грн.
31.3 грн. бонусів

буде нараховано


Тип чая Чай Пуэр

Размер чайного листа Крупнолистовий

Крепкость Средний

Страна Китай

Главное о чае

Замовлення від 2000 грн - 50 г чаю в подарунок

  • Доставка в отделение
  • Адресная доставка
  • Доставка в почтомат

Способы оплати

  • Наложенным платежем
  • Онлайн на сайте

Имеет мягкий обволакивающий вкус с цветочными нотами и приятным послевкусием.

Настой получается вязкий, с благородными оттенками янтаря.

Пуэр Шэн - чай высшей пробы, прошедший обработку по традиционной технологии, с помощью сушки на солнце и прошедший выдержку в течении семи лет.

В шен пуэре очень важно качество сырья, его возраст и правильная обработка. Чайное сырье собирается на высоте 1500-1800 метров и сортируются вручную. Процесс обработки состоит из следующих этапов:

1. По правилам верхние и нижние листья отрывают вместе с почками.

2. Далее листья просушиваются на солнце.

3. После сушки на солнце чайные листья выпариваются и слегка прожариваются на печи. На протяжении процесса обжарки чайные листья перемешивают руками, чтобы они равномерно высушились. 

4. Далее начинается процесс окисления листов - их мнут на ровной поверхности, чтобы начался процесс выделения сока.

5. Уже ферментированный чай высыпают на ровную поверхность и снова сушат на солнце или под навесом в течение дня. В таком виде листья уже пригодны для заваривания.

6. В конце процесса обработки готовый чай упаковывают в мешки и отправляют в металлическую форму. Уже там с помощью выпаривания и прессования, листьям предают нужную форму. Примерно 2 дня чай лежит в теплом помещении.

7. После этого чай заворачивают в упаковку и отправляют на склад.

Этот шен с годами становится мягче, деликатнее и вкуснее. Попробовав раз, вы не сможете забыть его вкус.




Фабрика Фабрика Laochashan Tea co.ltd.
Высота сбора 1500 - 1800 м
Бренд Без бренда
Вес 357
Подарочная упаковка Ні
Упаковака Паперовий пакет
Форма выпуска Прессованный
Тип чая Чай Пуэр
Состав чая Моночай
Размер чайного листа Крупнолистовий
Вкусовые добавки Натуральні
Дополнительная оброботка Ферментація
Урожай 2021
Крепкость Средний
По сроку выдержки До 20 лет
Цвет Зелений
Страна Китай
Территория выращивания Провінція Юньнань

Чтобы полностью насладиться вкусом этого шэн пуэра, следует придерживаться некоторых правил заваривания:

1. фарфоровый или глиняный чайник ополоснуть кипятком;

2. пропорции для заваривания – 3-5 г чая на 150 мл кипятка;

3. подогреть воду до 80-95 °C: чем «взрослее» Шен Пуэр, тем горячее должна быть вода;

4. залить чай водой и сразу слить - это нужно, чтобы смыть пыль с чаинок и «разбудить» чай;

5. снова залить воду, подержать в течение 5-15 секунд.


Отзывов нету

Загрузить фотографии или перетащите сюда (до 10 фото)