Пуер Шен, зелений витриманий пуер 2021 року, млинець 357 гр

Артикул: 0283
Немає в наявності
626 грн.
31.3 грн. бонусів

буде нараховано


Тип чаю Чай Пуер

Розмір чайного листа Крупнолистовий

Міцність Середній

Країна Китай

Головне про чай

Замовлення від 2000 грн - 50 г чаю в подарунок

  • Доставка у відділення
  • Адресна доставка
  • Доставка в поштомат

Способи оплати

  • Наложеним платежем
  • Онлайн на сайті

Має м'який огортаючий смак з квітковими нотами та приємним післясмаком. 

Настій виходить в'язкий, з благородними відтінками бурштину.

Пуер Шен - чай вищої проби, що пройшов обробку за традиційною технологією, за допомогою сушіння на сонці та витримку протягом семи років.

Для шен пуеру дуже важлива якість сировини, її вік та правильна обробка. Чайна сировина збирається на висоті 1500-1800 метрів та сортується вручну. Процес обробки складається з наступних етапів:

1. За правилами верхнє та нижнє листя відривають разом із бруньками.

2. Далі листя просушується на сонці.

3. Після сушіння на сонці чайне листя випарюється й злегка просмажується на печі. Протягом процесу обсмажування чайне листя перемішують руками, щоб воно рівномірно висушилося.

4. Далі починається процес окислення листків - їх мнуть на рівній поверхні, щоб розпочався процес виділення соку.

5. Вже ферментований чай висипають на рівну поверхню і знову сушать на сонці або під навісом протягом дня. У такому вигляді листя вже придатне для заварювання.

6. Наприкінці процесу обробки готовий чай пакують у мішки та відправляють у металеву форму. Вже там за допомогою випарювання та пресування, листю надають  потрібну форму. Приблизно 2 дні чай лежить у теплому приміщенні. 

7. Після цього чай загортають в упаковку та відправляють на склад. 

Цей шен з роками стає м'якшим, делікатнішим і смачнішим. Спробувавши раз, ви не зможете забути його смак.


Фабрика Фабрика Laochashan Tea co.ltd.
Висота збору 1500 - 1800 м
Бренд Без бренду
Вага, г. 357
Подарункова упаковка Ні
Упаковка Паперовий пакет
Форма випуску Пресований
Тип чаю Чай Пуер
Склад чаю Моночай
Розмір чайного листа Крупнолистовий
Смакові інгредієнти Натуральні
Додаткова обробка Ферментація
Врожай 2021
Міцність Середній
За віком витримки До 20 років
Колір Зелений
Країна Китай
Територія вирощування Провінція Юньнань

Щоб повною мірою насолодитись смаком цього шен пуеру, необхідно дотримуватись деяких правил заварювання:

1. порцеляновий або глиняний чайник ополоснути окропом;

2. пропорції для заварювання - 3-5 г чаю на 150 мл окропу;

3. підігріти воду до 80-95 °C: чим «доросліший» Шен Пуер, тим гаряче має бути вода;

4. залити чай водою та відразу злити - це потрібно, щоб змити пил із чаїнок та «розбудити» чай;

5. знову залити воду, тримати впродовж 5-15 секунд.

Відгуків немає

Завантажте фото або перетягніть сюди (максимум 10 фото)