Улун Да Хун Пао, Большой Красный Халат 100 гр, ДХП на вес, темный чай

Артикул: 0411
Осталось несколько штук
3
570 грн.
28.5 грн. бонусів

буде нараховано


Тип чая Чай Да Хун Пао

Размер чайного листа Крупнолистовий

Крепкость Легкий

Страна Китай

Главное о чае

Замовлення від 2000 грн - 50 г чаю в подарунок

  • Доставка в отделение
  • Адресная доставка
  • Доставка в почтомат

Способы оплати

  • Наложенным платежем
  • Онлайн на сайте

Чай Улун очень сбалансирован, его ферментация достигает 50% благодаря чему он имеет сильный аромат зеленого чая и насыщенный вкус красного. Традиционно применяется в Гунфу ча китайской чайной церемонии. Вкус сладкий, мягкий с сильным цветочным послевкусием. Аромат сложный цветочный с нотами орехов и османтуса.

Да Хун Пао или темный китайский улун - необыкновенный китайский чай с нежным ароматом. Все благодаря способу его сбора и обработки. Первый урожай собирают весной только вручную. Собранные чайные листья проходят несколько этапов приготовления:

1. Сначала их просушивают на воздухе;

2. Далее просушивают в специальной емкости, куда подается горячий воздух. Во время этого процесса улун ферментируется;

3. Листья сминают руками, чтобы выделился сок, а сам лист остался максимально цельным;

4. Далее чайное сырье раскладывают на бамбуковых полотнах и дают просохнуть еще раз;

5. Далее листья проверяют на чистоту, убирая черенки и снова сушат на углях.

Процесс обработки трудоемкий, чайному мастеру нужно контролировать процесс сушки и температуру, степень просушки чайного листа и степень прогрева листа. Именно поэтому этот улун является одним из самых дорогих сортов чая в мире.

Фабрика Фабрика Five Tigers Ltd.
Высота сбора 800-1000 м
Бренд Діамантовий Дракон
Вес 100
Подарочная упаковка Ні
Упаковака Поліетиленовий пакет
Форма выпуска Розсипний
Тип чая Чай Да Хун Пао
Состав чая Моночай
Размер чайного листа Крупнолистовий
Вкусовые добавки Натуральні
Дополнительная оброботка Ферментація
Урожай 2023
Крепкость Легкий
Цвет Червоний
Страна Китай
Территория выращивания Провінція Фуцзянь

Метод приготовления гунфу ча.

Довести воду до кипения, хорошо прогреть чайной посудой. Насыпать чай (8 гр на 150 мл горячей воды) и залить чайный лист. Первые настои короткие, около 15 секунд. С каждым последующим настоем стоит постепенно увеличивать время заваривания.

  • 26 января 2024 23:32

    данный чай достался в подарок при заказе шена,так вот очень удивил баланс цены и качества,максимально приятно прям удивил. Вкус сбалансирован,сам чай не пережарен,ярко выражен аромат жареного листа с нотами какао. Отличный чай на каждый день. Спасибо магазину за такой прекрасный подарок.

    • 27 января 2024 12:15

      Благодарим Вас за развернутый отзыв! Рады что Вас все понравилось, приятного чаепития!)

    • 22 декабря 2023 21:00

      Дуже класний чяй

      • 26 декабря 2023 21:06

        Радi що сподобалось) будем радi бачити Час знову ;)

      • 14 сентября 2023 22:33

        Залишився задоволеним замовленням, чай коштує свою ціну, зручно упакований, рекомендую для поціновувачів

        • 15 сентября 2023 10:39

          Дякуємо за відгук :)