Интересный факт о чае
Интересным является тот факт, что чайные листья для приготовления этого пуэра собирают исключительно весной
Любимый чай:
В гримерку певица Тayanna, как рассказывают, всегда заказывает пуэр

Страна: Китай
Территория выращивания: Провінція Юньнань
Происхождение
Шу состоит из смеси качественных чайных листьев, которые придают вкусу бархатную мягкость. Насыщенный фруктовый букет органически продолжает сливочное послевкусие.
Цвет настоя глубокий и темный.
Выдержанный пуэр 1997 года произведен из верхних листьев, собранных ранней весной на высоте 1800 м. Традиционная длительная ферментация создаёт уникальный фруктовый букет с сливочным послевкусием. Его хочется пить дольше, растягивая удовольствие.
| Фабрика | Фабрика Lingshen Tea co. Ltd. |
| Высота сбора | 1800 м |
| Бренд | Без бренда |
| Вес | 500 |
| Подарочная упаковка | Ні |
| Упаковака | Паперовий пакет |
| Форма выпуска | Прессованный |
| Тип чая | Чай Пуэр |
| Состав чая | Моночай |
| Размер чайного листа | Крупнолистовий |
| Вкусовые добавки | Натуральні |
| Дополнительная оброботка | Ферментація |
| Урожай | 1997 |
| Крепкость | Средний |
| По сроку выдержки | До 30 лет |
| Цвет | Чорний |
| Страна | Китай |
| Территория выращивания | Провінція Юньнань |
Чтобы получить идеальный шу, его стоить заваривать так:
1. Сначала нужно прогреть чайную посуду.
2. Положите сухой чай в соотношении 3-5 г заварки на 150 мл кипятка.
3. Залейте чайный лист водой и тут же сливайте. Это нужно, чтобы смыть пыль с чайных листьев и "пробудить" чай.
Каждый следующий пролив заваривайте в течение 5-15 секунд с постепенным увеличением времени.
| 1 | ||
| 1 | ||
| 0 | ||
| 0 | ||
| 0 | ||
| 2 |
-
Семченко Микола 16 июня 2024 23:56
потужний чай! чай з характером и дуже багатогранний . все дуже залежить від стилю заварювання і кількості сировини до ного треба звикати и експериментувати . його можливо розкрити по різному і результат буде сильно відрізнятись.
-
Менеджер Ольга 19 июня 2024 20:25
Дякуємо за розгорнутий відгук!) Раді, що Вам все сподобалось! Заходьте до нас ще!)
-
-
Вакуленко Дмитрий 29 марта 2024 01:24
Отличный выдержанный пуэр. Не горчит. Вкус мягкий. Однозначно коллекционный.
-
Менеджер Тамара 31 марта 2024 16:05
Спасибо за Ваш отзыв! Всегда рады Вас видеть в нашем магазине:)
-
-
Володимир Лисий 06 сентября 2023 11:38
Колір глибокий темний, нотки фруктів і шоколаду. Чайний єфект відчувається вже після другого проливу. Вершковий післясмак однозначно)
-
Менеджер Ольга 06 сентября 2023 17:03
Дуже дякуємо за розвернутий відгук, будемо раді бачити Вас знову :)
-
-
Олена 22 мая 2023 13:12
Дякую за гарний чай! Чаювання - це таке собі маленьке життя у маленькій родині, де вода - то мама чаю, чайник - батько чаю, а вогонь - то вчитель чаю. У моїх чаїв різні татусі. Сьогодні батьком для мого чаю, палацового шу пуеру Гун Тін Сян Ган Хуей Гуей присвяченого даті Повернення Гонконгу материковому Китаю, є китайський чайник з фіолетової глини Цзи-ша. Чайник дуже добре зберігає тепло, і чай у ньому заварювати зручно і смачно. Спершу заварила в простому дешевому чайничку. Збив з пантелику землистий аромат. Але сьогодні вирішила заварити в нормальному якісному чайнику. Запарена заварка шу пуеру, який п'ю зараз, пахне трохи вином і деревною корою, трохи лікарськими травами, ніжний узвар не терпкий, не кислий, не гіркий і має легкий смак грецького горіха, молочного шоколаду на передостанніх проливах. Колір узвару: темно-бардовий, як венозна кров, але приємно грає червонуватими винними відтінками, не нафтовий. Чай ароматний і соковитий, має легкий винний присмак. Лісового смаку не має, сильної вогкості теж немає, просто є соковитість. Не надто масний. В чахаї (у чаші справедливості), на поверхні узвару утворюється невеличка піна - ознака хорошої якості. Чай добротний. Якщо заварювати у якісній товстостінний глиняній посуді чи кераміці, то чай позбавляється землистого аромату. Чай витримує більше 10 проливів. Чайний млинець складається з рудих чайних бруньок (їх більше у купажі, що характерно для палацових пуерів Ґун Тін) та чайного листу. Чайний лист у млинці старий. На млинці є рельєфні, випуклі цифри 97 та китайські ієрогліфи назви чаю, ті самі, що і зверху на упаковці. На сайті пише, що це чай 1997 року. Але на самій упаковці нічого не написано. Можливо на старих чаях така інформація не завжди зазначалося. А, може, чай просто приурочений до дати повернення Гонконгу? Хто зна? Чаї типу Ґун Тін раніше пили імператори, простолюдинам вони були недоступні. Чай мені загалом сподобався, але смак досить рівномірний, чаю бракує різноманітності смаків і характеру, які є у шу пуерах Лаобань Чжан з регіону Буланьшань, котрі мені більше до вподоби. Цей шу пуер добре пити зранку і протягом дня, навіть влітку, коли неспекотно і непарко. Чай зігріває, бадьорить, після нього приємний чайний стан. Є кілька шу пуерів з серії "Повернення Гонконгу" Можливо, шени теж є.
Завдяки вашому чаю дізналася багато цікавого з історії Китаю та Гонконгу. Про так зване Повернення Гонконгу є інфа в Інтернеті.-
Чернобай Диана 22 мая 2023 16:54
Дякуємо велике за такий щирий відгук :)
-
Посмотрите все 4 отзыва о Пуэр Шу Возвращение Гонконга, Памятный чай 1997 года, блин 500г, дворцовый пуэр