Цікавий факт про чай
Цікавим є той факт, що чайне листя для приготування цього пуеру збирають виключно навесні
Улюблений чай:
До гримерки співачка Тayanna, як розповідають, завжди замовляє пуер

Країна: Китай
Територія вирощування: Провінція Юньнань
Походження
Шу складається з суміші якісного чайного листя, яке надає смаку оксамитової м'якості. Насичений фруктовий букет органічно продовжує вершковий післясмак.
Колір настою глибокий та темний.
Витриманий пуер 1997 року виготовлений з верхнього листя, зібраного ранньою весною на висоті 1800 м. Традиційна тривала ферментація створює унікальний фруктовий букет з вершковим післясмаком. Його хочеться пити довше, розтягуючи насолоду.
| Фабрика | Фабрика Lingshen Tea co. Ltd. |
| Висота збору | 1800 м |
| Бренд | No Brand |
| Вага, г. | 500 |
| Подарункова упаковка | Ні |
| Упаковка | Паперовий пакет |
| Форма випуску | Пресований |
| Тип чаю | Чай Пуер |
| Склад чаю | Моночай |
| Розмір чайного листа | Крупнолистовий |
| Смакові інгредієнти | Натуральні |
| Додаткова обробка | Ферментація |
| Врожай | 1997 |
| Міцність | Середній |
| За віком витримки | До 30 років |
| Колір | Чорний |
| Країна | Китай |
| Територія вирощування | Провінція Юньнань |
Щоб отримати ідеальний шу, його слід заварювати так:
1. Спочатку потрібно прогріти чайний посуд.
2. Покладіть сухий чай у співвідношенні 3-5 г заварки на 150 мл окропу.
3. Залийте чайний лист водою і відразу зливайте. Це потрібно, щоб змити пил з чайного листя та "пробудити" чай.
Кожен наступний пролив заварювайте протягом 5-15 секунд із поступовим збільшенням часу.
| 1 | ||
| 1 | ||
| 0 | ||
| 0 | ||
| 0 | ||
| 2 |
-
Семченко Микола 16 червня 2024 23:56
потужний чай! чай з характером и дуже багатогранний . все дуже залежить від стилю заварювання і кількості сировини до ного треба звикати и експериментувати . його можливо розкрити по різному і результат буде сильно відрізнятись.
-
Менеджер Ольга 19 червня 2024 20:25
Дякуємо за розгорнутий відгук!) Раді, що Вам все сподобалось! Заходьте до нас ще!)
-
-
Вакуленко Дмитрий 29 березня 2024 01:24
Отличный выдержанный пуэр. Не горчит. Вкус мягкий. Однозначно коллекционный.
-
Менеджер Тамара 31 березня 2024 16:05
Спасибо за Ваш отзыв! Всегда рады Вас видеть в нашем магазине:)
-
-
Володимир Лисий 06 вересня 2023 11:38
Колір глибокий темний, нотки фруктів і шоколаду. Чайний єфект відчувається вже після другого проливу. Вершковий післясмак однозначно)
-
Менеджер Ольга 06 вересня 2023 17:03
Дуже дякуємо за розвернутий відгук, будемо раді бачити Вас знову :)
-
-
Олена 22 травня 2023 13:12
Дякую за гарний чай! Чаювання - це таке собі маленьке життя у маленькій родині, де вода - то мама чаю, чайник - батько чаю, а вогонь - то вчитель чаю. У моїх чаїв різні татусі. Сьогодні батьком для мого чаю, палацового шу пуеру Гун Тін Сян Ган Хуей Гуей присвяченого даті Повернення Гонконгу материковому Китаю, є китайський чайник з фіолетової глини Цзи-ша. Чайник дуже добре зберігає тепло, і чай у ньому заварювати зручно і смачно. Спершу заварила в простому дешевому чайничку. Збив з пантелику землистий аромат. Але сьогодні вирішила заварити в нормальному якісному чайнику. Запарена заварка шу пуеру, який п'ю зараз, пахне трохи вином і деревною корою, трохи лікарськими травами, ніжний узвар не терпкий, не кислий, не гіркий і має легкий смак грецького горіха, молочного шоколаду на передостанніх проливах. Колір узвару: темно-бардовий, як венозна кров, але приємно грає червонуватими винними відтінками, не нафтовий. Чай ароматний і соковитий, має легкий винний присмак. Лісового смаку не має, сильної вогкості теж немає, просто є соковитість. Не надто масний. В чахаї (у чаші справедливості), на поверхні узвару утворюється невеличка піна - ознака хорошої якості. Чай добротний. Якщо заварювати у якісній товстостінний глиняній посуді чи кераміці, то чай позбавляється землистого аромату. Чай витримує більше 10 проливів. Чайний млинець складається з рудих чайних бруньок (їх більше у купажі, що характерно для палацових пуерів Ґун Тін) та чайного листу. Чайний лист у млинці старий. На млинці є рельєфні, випуклі цифри 97 та китайські ієрогліфи назви чаю, ті самі, що і зверху на упаковці. На сайті пише, що це чай 1997 року. Але на самій упаковці нічого не написано. Можливо на старих чаях така інформація не завжди зазначалося. А, може, чай просто приурочений до дати повернення Гонконгу? Хто зна? Чаї типу Ґун Тін раніше пили імператори, простолюдинам вони були недоступні. Чай мені загалом сподобався, але смак досить рівномірний, чаю бракує різноманітності смаків і характеру, які є у шу пуерах Лаобань Чжан з регіону Буланьшань, котрі мені більше до вподоби. Цей шу пуер добре пити зранку і протягом дня, навіть влітку, коли неспекотно і непарко. Чай зігріває, бадьорить, після нього приємний чайний стан. Є кілька шу пуерів з серії "Повернення Гонконгу" Можливо, шени теж є.
Завдяки вашому чаю дізналася багато цікавого з історії Китаю та Гонконгу. Про так зване Повернення Гонконгу є інфа в Інтернеті.-
Чернобай Диана 22 травня 2023 16:54
Дякуємо велике за такий щирий відгук :)
-
Перегляньте 4 відгуки на Пуер Шу Повернення Гонконгу, Пам'ятний чай 1997 року, млинець 500г, палацовий пуер