Лапсан Сушонг 2023 року, молодий червоний улун у жестяній банці 500 гр, копчений чай, справжній китайський чай

Артикул: 0404
В наявності
1,199 грн.
60 грн. бонусів

буде нараховано


Тип чаю Чай Улун

Розмір чайного листа Крупнолистовий

Міцність Середній

Країна Китай

Головне про чай

Замовлення від 2000 грн - 50 г чаю в подарунок

  • Доставка у відділення
  • Адресна доставка
  • Доставка в поштомат

Способи оплати

  • Наложеним платежем
  • Онлайн на сайті

Багато хто, хто вперше пробують чай говорять про різкий смак, проте він розкривається з нового боку з кожним новим ковтком і закінчується солодким післясмаком.

Аромат копченості практично не відчутний, в аромо палітрі переважають запах свіжого лісу, ялинових гілок, ледь вловимі аромати карамелі, сушеної груші, імбиру.

Настій готового улуну має яскравий червоний колір.

Лапсанг Сушонг - улун надзвичайного червоного відтінку, який вирощується у заповіднику на горі УІ в провінції Фуцзянь. Для створення цього китайського чаю використовується цайча - дикі чайні кущі, які не були посаджені людиною. Врожай збирають щорічно, наприкінці травня.

Спосіб обробки чаю шляхом копчення сировини на соснових дровах винайдено в часи династії Цин (1644–1912). Вони використовували давній традиційний спосіб сушіння, що надавав чаю його характерний димний аромат. Щоб підтримувати полум'я, яке використовувалося для сушіння, торговці навіть переносили печі всередину будинків. Таким чином, чай отримував свою неповторну ноту диму і став дуже популярним серед шанувальників чаю.

Після збору сировини її сушать на сонці. Потім чайні листки складають у дерев'яні ємності для окислення. Далі чай піддається обсмажуванню на вогні під відкритим небом. Щоб сосновий дим пропитав чай, використовуються спеціальні двошарові конструкції: на першому рівні розпалюють вогонь, а дим через отвори піднімається на другий рівень, де розкладаються чайні листки. Після цього чай сортується та упаковується.

Фабрика Фабрика Wuyishan Hanwei Tea Industry Co. Ltd.
Висота збору 800 м
Бренд No Brand
Вага, г. 500
Подарункова упаковка Так
Упаковка Жестяна банка
Форма випуску Розсипний
Тип чаю Чай Улун
Склад чаю Моночай
Розмір чайного листа Крупнолистовий
Смакові інгредієнти Натуральні
Додаткова обробка Ферментація
Врожай 2023
Міцність Середній
За віком витримки До 10 років
Колір Червоний
Країна Китай
Територія вирощування Провінція Фуцзянь

Правильне заварювання забезпечить напою повне розкриття смаку та аромату. Процес складається з наступних етапів:

1. Прогрів посуду. Для цього наповніть чайник наполовину окропом, акуратно нахиліть у різні боки для дотику гарячої води з боками посуду. Потім злийте воду.

2. Покладіть улун у співвідношенні 1 чайна ложка на 150 мл води.

3. Залийте заварку водою температурою 90-95 °С і дайте настоятися протягом 10-30 секунд. Від часу настоювання залежать смакові якості. Короткий час на заварювання надасть чаю легкого смаку і тонкого аромату, тривалий – гіркоту, в'яжучі властивості та насиченість.

Лапсанг Сушонг можна заварювати 3 - 5 разів, з кожним разом збільшуючи час настоювання.

Відгуків немає

Завантажте фото або перетягніть сюди (максимум 10 фото)