Чай Хей ча, монгольський чай 2023 року, плитка 258г, Хубей Чжао Ліцяо Чуань, синій шаомайський чай

Артикул: 0319
Немає в наявності
419 грн.
21 грн. бонусів

буде нараховано


Тип чаю Чай Пуер

Розмір чайного листа Крупнолистовий

Міцність Середній

Країна Китай

Головне про чай

Замовлення від 2000 грн - 50 г чаю в подарунок

  • Доставка у відділення
  • Адресна доставка
  • Доставка в поштомат

Способи оплати

  • Наложеним платежем
  • Онлайн на сайті

Аромат хей ча насичений з нотами молока та солі. 

Смак чаю дуже м'який та кремовий, з невеликою насолодою та солонуватістю. 

Цей чай можна заварювати кілька разі та щоразу він розкриватиметься по-новому.

Починаючи з 1370-х років, з часів правління династії Мін, чай із китайської провінції Сичуань став лідером серед сортів Китаю, що експортуються. Щороку китайці виробляють та продають близько 4000 тонн чаю Хей-Ча. Найбільшу кількість цього чаю було експортовано до Тибету та Монголії. 

Виробляють хей-ча або монгольський чай у різних регіонах: 

  • Сичуань;
  • Хунань;
  • Анхуей;
  • Хубей;
  • Гуансі;
  • Юньнань.

Для цього чаю використовують велике і середнє листя з чайних дерев та кущів. Чайні сади ростуть високо в горах, на висоті близько 800 метрів над рівнем моря. 

Особливістю виробництва Хей ча є те, що листя чаю не ферментуються, а проходять постферментацію: чайне листя складається в купу в спекотному, вологому приміщенні і проходить постферментацію мікроорганізмами, що є у повітрі. Після чай пресують у вигляді плиток та цеглин. Також природна постферментація продовжується і протягом багатьох років, поки чай зберігається. 

Обробка чаю надає напою ніжного та кремового смаку. Чай також містить безліч корисних речовин, які роблять його не тільки смачним, а й корисним для здоров'я.

Фабрика Фабрика Chuanling Tea co. Ltd.
Висота збору 800 м
Бренд No Brand
Вага, г. 258
Подарункова упаковка Ні
Упаковка Паперовий пакет
Форма випуску Пресований
Тип чаю Чай Пуер
Склад чаю Моночай
Розмір чайного листа Крупнолистовий
Смакові інгредієнти Натуральні
Додаткова обробка Пост ферментація
Врожай 2023
Міцність Середній
За віком витримки До 20 років
Колір Коричневий
Країна Китай
Територія вирощування Провінція Сичуань

Монгольський чай необхідно заварювати наступним чином:

1. Спочатку прогрійте посуд: залийте в нього окріп, поки він не поллється через край. Накрийте кришкою, потім вилийте воду.

2. Покладіть на дно заварку у співвідношенні 5-8 г чаю на 150 мл води.

3. Залийте окропом заварку (95°C), але це ще не чай. Першим проливом ви повинні промити чайне листя, змити пил.

Усі наступні проливи рекомендується заварювати протягом 15-30 секунд.

  • 22 вересня 2024 23:29

    Чай супер. Особливо на свою ціну - топ!

    Завантажте фото або перетягніть сюди (максимум 10 фото)