База чайных знаний
Как выбрать хороший чай.
Содержание:
Сегодняшние реалии чайных полок.
Критерии качественного чая.
Внешние критерии.
Критерии вкуса и аромата.
Небольшой лайфхак....
Читать далее
Да Хун Пао или “Большой красный халат”. Мифы, легенды, реальность.
Содержание:
Да Хун Пао
История и легенды.
Да Хун Пао на современном рынке.
Процесс производства Да Хун Пао.
Немного органолептики....
Читать далее
Чайники из глины. Исинская глина. Нисинская керамика.
Содержание
Введение
Немного истории.
Об исинской глине. Особенности и свойства.
О чайниках. Художественная составляющая и функционал....
Читать далее
Искусство гончарства в производстве чайных посуд и чашек. Тайны китайских...
Содержание:
Вступление
Искусство гончарства в производстве чайных посуд и чашек
История гончарства в Китае
Техники...
Читать далее