Зеленый чай из провинции Хунань: история, производство и уникальные характеристики
Зеленый чай из провинции Хунань: история, производство и уникальные...
Содержание: История зеленого чая из провинции Хунань Производство зеленого чая из провинции Хунань Уникальные характеристики зеленого чая из...
Читать далее
Китайский чай и его связь с буддизмом и даосизмом
Китайский чай и его связь с буддизмом и даосизмом
Содержание: Вступление Исторический контекст Буддизм и чай Даосизм и чай Чайные церемонии Вывод Часто задаваемые вопросы...
Читать далее
Чайные горы Китая: история, уникальные ландшафты и чайные плантации
Чайные горы Китая: история, уникальные ландшафты и чайные плантации
План Вступление Исторический обзор чайных гор Уникальные ландшафты чайных гор Чайные плантации и процесс производства чая Вывод...
Читать далее
Процесс обработки и приготовления китайского чая
Процесс обработки и приготовления китайского чая
Содержание: Вступление История и культура китайского чая Процесс обработки китайского чая Разновидности китайского чая...
Читать далее
Знаменитые чайные регионы Китая и их уникальные черты. 5 известных регионов
Знаменитые чайные регионы Китая и их уникальные черты. 5 известных регионов
Содержание: Юньнань - родина пуэра. Фудзянь - дом великого белого чая. Чжэцзян - колыбель зеленого чая. Хунань - искусство улун. Сычуань...
Читать далее
Мастерство извесных мастеров глиняных заврников. Известные мастера
Мастерство извесных мастеров глиняных заврников. Известные мастера
Содержание: Вступление История глиняных заварников Мастерство Сю Сюэ Цзюня Мастерство Чен Юня Влияние мастеров на чайную культуру...
Читать далее
Чайный регион Бано
Чайный регион Бано
Деревня Бано (кит. 坝糯, пиньин bànuò) расположена в 30 км от поселка Мэнку. Чайный район Бано имеет статус государственного значения, здесь выращивается...
Читать далее
18 форм чайников Маншэня (кит. 曼生, пиньинь. Màn shēng).
18 форм чайников Маншэня (кит. 曼生, пиньинь. Màn shēng).
Чайник Чайник — это сокровище, а роспись придает ему ценность. Чайники Маншэня, как и чайники из пурпурной глины, представляют собой идеальное...
Читать далее
Китайский чай. Основы и классификация.
Китайский чай. Основы и классификация.
Китайский чай. Введение. Если начинать с самого начала, то можно сказать, что китайский чай – это отдельное ботаническое растение. Это чайный куст (или дерево),...
Читать далее
Улуны – отдельный чайный мир. Про чай улун.
Улуны – отдельный чайный мир. Про чай улун.
Введение. Сегодня не редко встречается убеждение, что улун (烏龍)- это какой-то определенный сорт чая (типа молочный улун и т.п.). Нет, это в корне не так и в...
Читать далее