Матча
Чай матча: необычный чай с необычной традицией
Еще совсем недавно слово “матча” было неизвестно для широкого круга людей. Сейчас чай матча прочно вошел в ежедневное меню многих людей. Матча чай необычен, как и способ его приготовления.
Приготовление чая Матча - это ритуал, который начался более 900 лет назад. Чтобы следовать традиционному методу приготовления матча, вам понадобятся некоторые церемониальные японские чайные принадлежности, которых у вас может не быть под рукой. Читайте дальше и узнайте что нужно для матчи и ее правильного приготовления.
Для чего нужна особенная посуда для матчи?
Аутентичные наборы для матчи из натуральных материалов придадут вашему чаю аромат и консистенцию, нужную для приготовления непревзойденной чаши зеленого чая матча, в отличие от обычной посуды.
Согласитесь, держа в руках специальную чашу и вкус чая раскрывается по-другому, и вы чувствуете себя участником настоящей чайной церемонии. Только ради этих ощущений стоит купить посуду для матчи!
Что же понадобится купить для приготовления матчи?
- Таван: таван, что переводится как чаша для чая, - это керамический сосуд, в котором готовится матча.
- Чашаку: чашаку, или чайная ложка, представляет собой небольшую изогнутую посуду, которая используется для засыпания порошка матча в таван. Благодаря своему размеру и уникальной форме, напоминающей лыжи, чашаку можно разделить на порции порошка чая на равные ложки.
- Часен: часен - это бамбуковый венчик для матчи - неотъемлемая часть процесса приготовления матча. У этой посуды ручной работы есть десятки маленьких зубцов, которые используются для аэрации матча, что дает характерную пену.
Купить венчик для матчи в Украине можно в интернет-магазине Лао Марс. Здесь есть широкий ассортимент аксессуаров для чайной церемонии. Lao Mars - здесь есть все для чая, и посуда для матчи в Украине тоже!