Необычные рецепты приготовления гречишного чая
Гречишный чай – напиток, известный своими лечебными свойствами и отличным вкусом.
Если вам уже надоел обычный гречишный чай, тогда попробуйте новые рецепты!
Гречневый чай латте. Гречневый чай (2 г) залейте 100 мл горячей воды и оставьте настаиваться примерно на 5 минут.
Тем временем подготовьте 150 мл молока. Оно должно быть теплым или горячим, не нужно его кипятить. К молоку добавьте 15 мл сладкого сиропа, затем добавьте ваниль по вкусу и в завершение – взбейте до появления густой высокой пены.
Взбитое молоко перелейте посуду для подачи и добавьте к нему заваренный чай. Готово!
Гречневый ice latte. Здесь все совсем просто. Чтобы получить охлажденный гречишный латте, воспользуйтесь предыдущим рецептом, но с двумя отличиями:
- не подогревайте молоко;
- в стакан перед подачей добавьте лед.
Хотите удивить необычным напитком? - Гречневый бабл-ти – идеальный вариант!
Вubble tea чрезвычайно популярен в Азии, и в оригинале он готовится из черного чая. Мы же предлагаем приготовить «пузырчатый» чай с гречишным чаем. Рецепт – не из простых, но вкус того стоит.
Влейте в сотейник 7 стаканов воды, доведите до кипения и добавьте 1 стакан тапиоки. Не забывайте помешивать, чтобы тапиока не прилипла ко дну! Когда шарики тапиоки всплывут, оставьте сироп на 30 минут, помешивая через каждые 10 минут. Снимите с огня и оставьте на 30 минут настояться.
В это время залейте 6 гр (можно чуть больше для насыщенного вкуса) гречишного чая кипятком и оставьте на 30 минут.
Через 30 минут шарики тапиоки промойте холодной водой и смешайте с 2 ст.ложками меда или сахарного сиропа.
Слейте настоянный гречишный чай в высокий стакан, добавьте к нему молоко, столовую ложку меда или сиропа и взбейте все хорошенько с помощью электровенчика. Если нет венчика, можно воспользоваться шейкером (тогда можно сразу положить лед).
Молочно-чайную смесь вылейте в стакан для подачи, добавьте лед, 3-4 больших ложки готовых шариков тапиоки и легонько все смешайте.
Бабл-ти готов. Приятного аппетита!
Заказать качественный гречишный чай для вкусных экспериментов можно в интернет магазине Lao Mars!
У нас Вы точно получите качественный и настоящий продукт, которым сможете насладиться в полной мере.