Ку Цяо, темний гречаний чай, 1000 гр, чай на вагу, чай з темної татарської гречихи

Артикул: 0381
На складі залишилось тільки 2 одиниці
939 грн.
47 грн. бонусів

буде нараховано


Тип чаю Гречаний чай

Країна Китай

Головне про чай

Замовлення від 2000 грн - 50 г чаю в подарунок

  • Доставка у відділення
  • Адресна доставка
  • Доставка в поштомат

Способи оплати

  • Наложеним платежем
  • Онлайн на сайті

У цього чаю свій особливий смак та аромат. Одні в ароматі вловлюють легкий хлібний відтінок, інші відчувають карамельні та вершкові ноти. Комусь чується аромат ванілі та кукурудзи. Хтось вважає, що у гречаного чаю аромат ірисок, печива, темного хліба чи свіжої випічки. У гречаному чаї немає гіркоти, терпкості, у нього легкий ненав'язливий смак з приємним ароматом.

Гречаний чай – не чай у традиційному розумінні: для нього використовують не листя, а насіння. Щоб отримати гречаний чай, недостатньо заварити звичайну гречану крупу. Для його виробництва використовується татарська чорна гречиха, яка, всупереч назві, найактивніше культивується у Китаї. Рецепт гречаного чаю прийшов до нас із Китаю, де його заварювали вже з XII століття.

Існує два види гречаного чаю – темний та світлий. Темне насіння татарської гречихи піддають обсмаженню і мають більш насичений смак. Світлий Ку Цяо – це необсмажені зерна і у нього легший смак та аромат, порівняно з темним гречаним чаєм.

За смаком ку цяо з темної гречихи не схожий ні на чай, ні на гречку. Має особливий смак, в якому присутні хлібні, карамельні та вершкові ноти. А ось гіркоти, характерної для деяких сортів звичного чаю, у Ку Цяо немає.

Вибираючи гречаний чай потрібно звертати увагу на:

1. розмір зерен: чим вони дрібніші, чим молодша гречиха, а значить тим вона корисніша;

2. на колір зерен: чим світліше зерна, тим слабше обсмажений чай, отже його потрібно буде довше заварювати;

3. аромат: якісний Ку Цяо повинен пахнути печивом та карамеллю. Якщо гречаний чай практично не має запаху, перед вами підробка.

Фабрика Фабрика Lingshenggen co. Ltd.
Висота збору 200 м
Бренд Atak
Вага, г. 1000
Подарункова упаковка Ні
Форма випуску Розсипний
Тип чаю Гречаний чай
Склад чаю Збір
Смакові інгредієнти Натуральні
Додаткова обробка Обсмажування
Врожай 2023
Колір Чорний
Країна Китай
Територія вирощування Провінція Гуансі

Для заварювання потрібно взяти одну чайну ложку перемеленої чорної гречихи, залити гарячою водою (об'ємом 100 мл, температурний режим – до 95 градусів).

Накрити кришкою і настоювати протягом 2-5 хвилин.

Одну й ту ж заварку можна використовувати до трьох разів.

Відгуків немає

Завантажте фото або перетягніть сюди (максимум 10 фото)