Чай чорний Пуер Шу 1 кг, пресований у плитці, 2015 рік

Артикул: 0234
Немає в наявності
1,569 грн.
78.5 грн. бонусів

буде нараховано


Тип чаю Чай Пуер

Розмір чайного листа Крупнолистовий

Міцність Середній

Країна Китай

Головне про чай

Замовлення від 2000 грн - 50 г чаю в подарунок

  • Доставка у відділення
  • Адресна доставка
  • Доставка в поштомат

Способи оплати

  • Наложеним платежем
  • Онлайн на сайті

Букет готового чаю складний, зрілий, поліфонічний, горіхово-ягідний з нотками та нюансами, характерними для шен-пуерів. Смак надзвичайно м'який, шовковистий, відполірований часом розкривається поступово. Елегантний і тонкий у перших протоках, він нагадує смак витриманих шенів, якби процес прискореної ферментації спочатку був зроблений лише частково. До середини чаювання смак набуває соковитості і глибини, виявляючи нотки горіхів і ягід, легку кислинку і солодкуваті нюанси сухофруктів, викликаючи легку анемію рецепторів. До кінця чаювання йде в деревні, шоколадні та горіхові відтінки, не виявляючи терпкості і або гіркоти на жодному з етапів. Аромат тонкий, витриманий, амбровий. Післясмак надзвичайно соковитий, бархатистий довгий.

Суть технології полягає в тому, що пуер готують прискореним методом. За півтора місяці Шу Пуер проходить приблизно такі самі стадії ферментації, як Шен за 20 років витримки на полиці. Іншими словами, Шу Пуер зістарюють навмисно. І коштує він у рази дешевше за 20-річного Шена.

Заварений пуер Шу дає густий непрозорий настій інтенсивного кольору в діапазоні від коньяку до кави. Він міцний. Пахне деревною корою, старим горищем, землею, шоколадом та сухофруктами. Недаремно з'явився міф, що цей чай зберігають у землі. Початківців часто бентежить така симфонія, але як тільки до неї звикаєш, відірватися від чашки вже неможливо.

Оригінальний Шу Пуер вирощений у регіоні – Юньнань. Урожай – 2015 року. У цьому регіоні чайні дерева ростуть у природних умовах, їх не підрізають та не обприскують хімікатами. Більшість із них висаджені у ХIХ столітті. Цей факт ще раз говорить про якість чайного листа.

Фабрика Фабрика Longshen co. Ltd.
Висота збору 1800-2200 м
Бренд Без бренду
Вага, г. 1000
Подарункова упаковка Ні
Упаковка Паперовий пакет
Форма випуску Пресований
Тип чаю Чай Пуер
Склад чаю Збір
Розмір чайного листа Крупнолистовий
Смакові інгредієнти Натуральні
Додаткова обробка Ферментація
Врожай 2015
Міцність Середній
За віком витримки До 10 років
Колір Чорний
Вік рослини 8 років
Країна Китай
Територія вирощування Провінція Юньнань

Шу пуер – любить воду гарячішу, заливати слід окропом 95-100 градусів. Першу заварку зазвичай не п'ють, а зливають, протримавши близько 20 секунд. Наступна проливка тримається 30 секунд, далі збільшується з кожною протокою до 1-1,5 хвилин.

  • 06 червня 2023 11:27

    Чай перевершив очікування! Спочатку смолянистий, терпкий, насичений. З третім проливом набуває фруктовості, Легкості. Ніби п'єш різні але однаково смачні чаї. Аромат чая до заварювання передає його настрій і місця де він зростав. Дякую!

    • 07 червня 2023 17:43

      Дякуємо за відгук :)

    Завантажте фото або перетягніть сюди (максимум 10 фото)