Цікавий факт про чай
Чай пуер — це так званий «постферментований» чай, який, подібно до китайського зеленого чаю, спочатку підсушують, обсмажують, а потім скручують. Традиційно пуер нагрівають тільки до відносно низької температури і повільно і обережно сушать на відкритому повітрі. Центральне місце у виробництві пуеру займає період ферментації після пресування листя у формі млинців та цегли. Культури природних бактерій ростуть між закритим листям і створюють бажаний аромат чаю протягом кількох місяців або років. Цей процес відрізняється від окислення чорного чаю або чаю улун, яке здійснюється ферментами самої чайної рослини.
Улюблений чай:
Знаменитий український боксер Олександр Усик є великим прихильником чаю пуер

Країна: Китай
Територія вирощування: Провінція Юньнань, регіон Пуер
Походження
Шу Пуер "Да Шу Ча" – елітний чорний китайський чай, назва якого перекладається, як «готовий, приготовлений». Густий, що має бархатистий смак і різкий запах сирої землі, має багато поціновувачів по всьому світу. Чай вражає гурманів спочатку різким, важким, землистим ароматом, змішаним з терпкими дерев'яними нотками. Смак горіхово-шоколадний, без кислинки. Доповнює враження від чаю приємний, трохи солодкуватий післясмак. Чорний чай Пуер не гірчить, скільки б проток Ви не робили. З кожною наступною заваркою смак напою пом'якшується, у ньому яскравіше і гармонійніше починають проявляти себе нотки кориці, шоколаду та горіха.
Китайський чай пресований Пуер Шу "Да Шу Ча"
Шу Пуер "Да Шу Ча" – елітний чорний китайський чай. Густий, що має бархатистий смак і різкий запах сирої землі, він має багато поціновувачів у всьому світі. Якісну сировину для виготовлення напою збирають із чайних дерев на плантаціях у провінції Юньнань.
Шу Пуер "Да Шу Ча" вражає гурманів спочатку різким, важким, землистим ароматом, змішаним з терпкими дерев'яними нотками. Смак сирого какао, гострий перець і тютюн, тонкі карамельні нотки, бархатистий, освіжаючий. Доповнює враження від чаю приємний, трохи солодкуватий післясмак. Чорний чай Пуер не гірчить, скільки б проток Ви не робили. З кожною наступною заваркою смак напою пом'якшується.
Корисні властивості шу пуера "Да Шу Ча":
1. Сприяє травленню
2. Спалює жири
3. Знижує рівень холестерину у крові
4. Нормалізує кров'яний тиск
5. Розслаблює, сприятливо впливає на нервову систему
6. Покращує зір
7. Виводить отрути з організму
8. Запобігає закрепам
9. Має антибактеріальний ефект.
Щоденне споживання шу пуера сприяє загальному здоров'ю та довголіттю.
| Фабрика | Фабрика Kungfu Puer Tea co. Ltd. |
| Висота збору | 1500 м |
| Бренд | No Brand |
| Вага, г. | 1000 |
| Подарункова упаковка | Ні |
| Упаковка | Коробка |
| Форма випуску | Пресований |
| Тип чаю | Чай Пуер |
| Склад чаю | Моночай |
| Розмір чайного листа | Крупнолистовий |
| Смакові інгредієнти | Натуральні |
| Додаткова обробка | Ферментація |
| Врожай | 2005 |
| Матеріал упаковки | Бамбук |
| Міцність | Середній |
| За віком витримки | До 20 років |
| Колір | Чорний |
| Вік рослини | 18 років |
| Країна | Китай |
| Територія вирощування | Провінція Юньнань, регіон Пуер |
Правильний процес заварювання проходить наступним чином:
1. прогрів посуду;
2. перекладання чаю (сухого розсипного або злегка зволоженого з розламаного брикету) в чайник або гайвань;
3. залив заварки окропом;
4. злив першої заварки;
5. повторний залив чайного листя окропом;
6. настоювання протягом 30-45 секунд (з четвертого заварювання – по 1-2 хвилини).
Допустимо заварювати чай до 5-6 разів. На смак ця кількість проливів не впливає. При цьому важливо повністю зливати воду після проливу, щоб листя не «нудилося» в залишках води.
Вкрай не рекомендується додавати в настій цукор.
Пити заварений Шу Пуер варто винятково свіжим.
| 2 | ||
| 0 | ||
| 0 | ||
| 0 | ||
| 0 | ||
| 6 |
-
Шовкович Роман 18 липня 2025 08:03
Чай сподобався. Справжній, насичений пуер. Дуже підходить для щоденного чаювання. Дякую магазину за швидку доставку.
-
Менеджер Ольга 20 липня 2025 20:41
Дякуємо за високу оцінку:) Приємного чаювання! Чекаємо на Вас ще ;)
-
-
Хільченко Тетяна 16 травня 2025 16:24
-
Менеджер Ольга 17 травня 2025 20:49
Дякуємо Вам за відгук:)
-
-
Хільченко Тетяна 15 травня 2025 19:52
Мабуть, кращій пуер, що доводилося тут купувати. Дуже м'який та приємний
смак. Ніякого земляного присмаку або гіркоти. Трохи віддає деревиною,
можливо - від орігінальної упаковки у бамбуці.-
Менеджер Ольга 17 травня 2025 20:49
Дуже радi, що Вам сподобалось, приємного чаювання, та чекаємо Вас ще, Тетяно ;)
-
-
Александр 29 березня 2025 22:28
Спасибо чай бомба.)
-
Менеджер 30 березня 2025 20:45
Дуже радi, що все сподобалось Вам, приємного чаювання, та чекаємо Вас ще!)
-
-
Галевич Ігор 14 жовтня 2024 00:50
Взяв його собі на кожен день і взагалі ні разу не пожалів)
Дуже класний і насичений шоколадно земляний смак з легким шоколадно горіховим після смаком)
За такі гроші 1 кг взагалі топ)-
Менеджер Ольга 03 листопада 2024 16:45
Дякуємо за розгорнутий відгук, приємного чаювання та чекаємо Вас ще )
-
-
Андрей 10 жовтня 2023 18:22
Зачем говорить о чае ?Попробуй! И сам все поймешь!
-
Менеджер Ольга 13 жовтня 2023 20:25
Спасибо что Вы с нами!)
-
-
Катерина Дмитриева 22 лютого 2023 12:08
Супер чай с интересным вкусом
-
Леся Мирная 22 лютого 2023 12:07
Пуэр Да Шу Ча один из самых интересных сортов чая, которые я когда-нибудь пробовала. Аромат древесно-земляной, темный цвет чая, а вкус ореха и корицы и даже немного шоколада.
Мне очень нравится натуральная упаковка в бамбук, а не полиэтилен


